Analisis Saluran Pemasaran Gula Aren Di Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran gula aren di kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka. Jenis data yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data kuantitatif yang dimana data kuntitatif adalah jenis data yang dapat di ukur  dan  di hitung secara langsung yang berupa informasi atau penjelasan. Dalam hal ini data kuantitatif yang digunakan yaitu data mengenai saluran pemasaran gula aren Di Kecamatan Polinggona Kabupaten Kolaka. Informan dalam penelitian ini yaitu keseluruhan yang terlibat dalam produksi gula aren, yang terdiri dari 17 produsen gula aren, 5 responden pedagang pengumpul, 10 responden pedangang pengecer dan 30 responden konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat saluran pemasaran gula aren di Kecamatan Polinggona. Saluran pemasaran I merupakan saluran pemasaran yang paling pendek dan paling efisien karena konsumen melakukan pembelian langsung ke produsen, sedangkan saluran pemasaran Iv merupakan saluran pemasaran paling panjang karena melibatkan dua lembaga untuk sampai ketangan konsumen. Analisis efisiensi pemasaran menunjukkan bahwa keempat saluran pemasaran dalam penelitian ini dapat dianggap efisien, penelitian ini juga mengungkap bahwa nilai Farmer's Share, yaitu bagian dari harga yang diterima oleh petani dalam perbandingan dengan harga yang dibayarkan oleh konsumen akhir, cukup signifikan pada semua saluran pemasaran